Çiftlik somonlarındaki Omega-3 oranının düştüğü ortaya çıktı
USDA bilim insanları tarafından yapılan yeni bir araştırma, yetiştirme somonlardaki Omega-3 yağ asidi seviyelerinin önemli ölçüde azaldığını gösterdi. Günümüzde tüketilen somonların yaklaşık yüzde 70'i çiftliklerde yetiştiriliyor. Bu durum, haftada en az 8 ons balık tüketilmesini öneren mevcut beslenme tavsiyelerinin yetersiz kalmasına yol açabilir.
AArs Technica
Bu özet makine üretimidir; haberin aslı ve tüm ayrıntılar kaynağın kendi sayfasındadır.
Haberin tamamını oku